Ātra piegāde
Droša iepirkšanās
14 dienu naudas atdošanas garantija
Pēcpārdošanas serviss
00 tips ir īpaši mīksti kviešu milti, kas bagāti ar olbaltumvielām un ir ideāli piemēroti ilgi rūgstošām mīklām, kurām nepieciešama augsta elastība. Gatavojot picu pamatnes no šiem miltiem, ieteicams izmantot ilgāk rūgstošu mīklu.
Miltu veids: 00 tips
Olbaltumvielas: min. 13 %
W330 (iespējamas variācijas -10/+30)
P/L 0,6 (iespējamās izmaiņas +-0,10)
Minimālā ūdens absorbcija: 57 %.
Iepakojumā: 1 kg
100 %ražots Itālijā
Ieteicamā fermentācija: PizzaShop iesaka šos miltus ilgstoši raudzētām mīklām, kas raudzētas 36 stundas vai ilgāk.
Jums arī varētu patikt