Ātra piegāde
Droša iepirkšanās
14 dienu naudas atdošanas garantija
Pēcpārdošanas serviss
Īpaši mīksti kviešu milti 00 tipa, ar ideālu olbaltumvielu saturu Neapoles picas mīklas pagatavošanai. Tie ir īpaši milti, kas izstrādāti kopā arAssociazione Verace Pizza Napoletana pavāriem, lai iegūtu miltus, kas īpaši paredzēti īstas neapolitāņu picas pagatavošanai un ne tikai nodrošina elastīgu mīklas tekstūru, bet arī garantē perfektu garozu.
Miltu veids: 00 tips
Olbaltumvielas: min. 11,5 %
W300 (iespējamas variācijas -10/+20)
P/L 0,6
Ūdens absorbcija: 55 %.
Iepakojumā: 1 kg
100 %ražots Itālijā
Ieteicamā fermentācija: PizzaShop iesaka šos miltus vidēji raudzētām mīklām, kas raudzējas aptuveni 11-35 stundas.
Jums arī varētu patikt